Mittwoch, 31. Oktober 2012

Blogging Friends

Dank der Hilfe von copypastelove.org und meinen exzellenten nicht vorhandenen Html-Kenntnissen habe ich es nun geschafft Blogging Friends Buttons zu erstellen! Ich kann euch nicht sagen wie happy ich bin ;)
Blogging Friends ist eine Aktion um zu zeigen welche Blogs man gerne liest und interessant findet. Daher findet Ihr hier bald meine Lieblingsblogs, die ich fast täglich lese.

Ich habe großes Interesse am gegenseitigem Austauschen von Buttons, also schreibt mir doch einfach mal eine Mail an:
blumenwiese.blog(at)gmail.com

hier seht ihr meine Buttons:
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Liebe Grüße
Laura :)

Montag, 29. Oktober 2012

breaking snow-news

Wie schon seit Tagen vorhergesagt ist es heute Nacht wirklich dazu gekommen: Es schneit!
Nein, Ihr habt euch nicht im Kalender verschaut, nein, Ihr seit keinem ewigen Winterschlaf verfallen und nein, es ist kein Aprilscherz! Im OKTOBER 2012 hat es in Österreich geschneit. Ich wohne nicht unbedingt hoch oben auf einem Berg oder in einem Skigebiet, wo es vielleicht jetzt schon normal wäre, dass die Wiese weiß gezuckert ist. In meiner Region einfach sehr untypisch und daher Thema Nr. 1 auf meiner Facebook-Startseite! ;)
Als ich unter der Woche im Wetterbericht hörte, dass es bis in die Niederungen Schnee geben sollte, dachte ich mir, dass das sowieso wieder nicht stimmt, weil das ja bei Wettervorhersagen generell eher die Regel ist, als die Ausnahme. Deshalb dachte ich im Traum nicht daran heute morgen nach dem Aufstehen aus meinem Fenster in ein Winter-Wonder-Land zu schauen. Aber Pustekuchen: Der Schnee überraschte uns und daher musste ich natürlich sofort meine Kamera schnappen, die verstaubten Wintersachen aus den letzten Ecken der Schränke kramen, schnell hinein hüpfen, raus in den Garten und das Geräusch des Auslöser meiner Kamera war zu hören.


Die Bäume hatten noch nicht mal ihr Herbstkleid ausgezogen, da waren sie schon von Kopf bis Fuß mit Schnee bedeckt.
 
 
 
 
Bin schon gespannt, ob sich der Herbst noch einmal blicken lässt.
winterliche Grüße
Laura :)

Samstag, 27. Oktober 2012

im Märchenwald

Zu allererst einmal muss ich mich für meine längere Abwesenheit entschuldigen. In letzter Zeit hatte ich viel in der Schule zu tun, wir hatten schon eine Menge Tests und bald fangen auch die Schularbeiten wieder an und da hatte ich leider einfach keine Zeit für den Blog übrig. Ich wollte auch nicht einfach irgendeinen Blogeintrag schreiben, sondern mich bemühen etwas Tolles zu zaubern. Aber jetzt habe ich kurz einmal ein paar Tage frei, die ich nütze um mich um den Blog zu kümmern! Darüber bin ich auch echt froh, weil mir das sehr gefehlt hat und ich werde mich in Zukunft bemühen, dass so lange "Durststrecken" nicht mehr vorkommen! ;)
 
Trotz des ganzen Stresses nahm ich mir letztes Wochenende Zeit um einen kleine Spaziergang im Wald zu machen, natürlich inklusive meiner Kamera! Diese kurze Auszeit mit meiner Lieblingsbeschäftigung sorgte für totale Entspannung und Erholung und brachte wieder Energie für die darauffolgende Woche. :) So und nun höre ich auf zu quatschen und lasse die Bilder weiter"erzählen".

 

 
so viele Pilze und Schwammerl wie heuer gab es schon lange nicht mehr
 
 
habt Ihr schon einmal einen echten Fliegenpliz gesehen? ich zuvor noch nie 
der Wald erinnerte an einen Märchenwald

 
sogar einen sogenannten "Hexenring" konnten wir entdecken, zuvor auch nur im Biologieunterricht davon gehört!
 

herbstliche Grüße
Laura
 

Freitag, 12. Oktober 2012

im Win-Win-Fever!

Kennt ihr das auch, wenn ihr einmal etwas gewonnen habt, dass man das Gefühl hat bzw. glaubt man könnte jetzt vielleicht öfters etwas gewinnen? Nachdem das bei mir der Fall ist ( -> Gewinn von himbeermarmelade.com ), fordere ich in letzter Zeit mein Glück ziemlich oft heraus und heute ist es wieder einmal soweit! :)
Magnolia electric feiert nämlich 2 jähriges Jubiläum und verlost aus diesem Grund tolle Sachen, die ich irgendwie alle gut gebrauchen könnte :D Und weil ich unbedingt wieder etwas gewinnen möchte, verdopple ich hiermit meine Chance!
Magnolia electric war einer der ersten Blogs, die ich angefangen habe zu lesen. Mir gefallen ihre Bilder sehr gut und ich lese gerne ihre Urlaubsberichte, aber vor allem ihre tiefgründigen Texte lese ich gerne. Schaut doch mal bei ihr vorbei! Ihr werdet es nicht bereuen :)

Klingt jetzt etwas verrückt, aber ich bin mir sicher ihr versteht mich oder habt ihr es schon aufgegeben euer Glück bei Gewinnspielen zu testen?

Liebe Grüße,
Laura :)

Dienstag, 2. Oktober 2012

hello fall - hello pumpkin


Wenn wir den Herbst begrüßen, müssen wir gleichzeitig auch den Kürbis begrüßen. Denn Herbstwetter ohne Kürbiscremesuppe und Kürbiskekse ohne bunte Herbstblätter geht nicht. Genauso ist es mit den Äpfeln - in jeglichen Formen und Variationen, egal ob Apfelstrudel, Kuchen oder gedünstet. Einfach ein Traum in der goldenen Jahreszeit! Mein allerallerallerliebste Rezept für den Kürbis sind die Kürbis-Curry-Penne. Aber jetzt will ich nicht länger vom Kürbis schwärmen, sondern verrate euch gleich das Rezept, damit ihr euch auch gleich geschmacklich in den Herbst essen könnt!


 
Für 4 leckere Portionen braucht ihr:
  • 500 g Kürbisfleisch (ohne Kerne)
  • Salz
  • 50 g Zwiebelwürfel
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 TL Currypulver
  • Pfeffer
  • 600 g Penne            
  • 125 g Sauerrahm
  • 1 TL Mehl
  • 100 ml Schlagobers (nach Belieben)
  • 2 EL Speckwürfel
  • 4 EL Parmesan (frisch gerieben)
  • 1 handvoll Basilikumblätter

So werden die herrlichen Kürbis-Curry-Penne zubereitet:
Das Kürbisfleisch in Streifen schneiden, in eine Schüssel geben, salzen und einige Zeit stehen lassen.
Inzwischen Zwiebelwürfel in einem Topf in heißem Öl sehr langsam hell anschwitzen. Curry einrühren, mit einem Schuss Wasser ablöschen und den gut ausgedrückten Kürbis zugeben.
Salzen, pfeffern und den Kürbis zugedeckt bei nicht zu großer Hitze je nach Sorte 20-45 Minuten weich dünsten. Dabei ab und an umrühren, damit sich nichts anlegt und bei Bedarf etwas Wasser zugießen. (Das Gemüse sollte nicht zu trocken werden.)

Währenddessen die Nudeln nach Anleitung in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abseihen und kurz mit kaltem Wasser abschrecken. In einer kleinen Pfanne die Speckwürfel knusprig braten und beiseite stellen.

Dann den Sauerrahm mit Mehl glatt rühren und unter den weich gekochten Kürbis rühren. Nach Belieben noch Schlagobers zugießen und kurz einkochen lassen. Die abgetropften Penne zugeben und alles behutsam durchrühren. Mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.

Die Kürbispenne in vorgewärmten Tellern anrichten, mit den knusprigen Speckwürfeln sowie frisch geriebenem Parmesan bestreuen und mit Basilikum garnieren.

Rezept von hier!